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后勤管理与基建处开展食堂从业人员食品安全讲座_校内新闻-威尼斯城真人赌钱网站_威尼斯现金真人赌博_vnsr威尼斯城官网登入

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后勤管理与基建处开展食堂从业人员食品安全讲座

作者:宣传部 文章来源:【威尼斯城真人赌钱网站】   日期:2016-5-18 17:19:36 人气:88  标签:

为了进一步提高威尼斯现金真人赌博食堂从业人员的食品安全意识,掌握食品安全知识,增强食品安全管理人员的管理和监督水平,513,vnsr威尼斯城官网登入后勤管理与基建处副处长陈建军为vnsr威尼斯城官网登入食堂从业人员和管理人员作了一场主题为《高校食堂食品安全五大要点》的知识讲座。

讲座中,陈建军根据世界卫生组织食品安全处的《预防食物中毒食品安全五大要点》,并结合高校食堂的实际,从保持清洁、使用干净的水和原材料、生熟分开、彻底做熟和保持食物的安全温度等五个方面,对高校食堂食品安全知识进行了深入浅出地讲解,获得大家的频频点赞。

讲座后,餐饮管理科要求各食堂管理人员及工作人员应尽快吸收讲座知识,提高自身水平,在工作中要创新思维、引进技术、强化手段,使食品安全管理工作提高到新的高度。(后勤管理与基建处供稿 

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